CÁC LỖI CONTENT FACEBOOK THƯỜNG MẮC PHẢI VÀ CÁCH KHẮC PHỤC
1. Chỉ mình mình biết Nhiều bạn bán hàng không hề kèm số điện thoại, địa chỉ, menu sản phẩm, giá cả ở trong/cuối bài viết, ở ảnh… Có thể các bạn sợ Facebook đánh lỗi bán hàng và giảm tương tác? Thì chí ít cũng phải có một vài bài đính kèm chứ? Nhiều khi kéo kéo hàng ki lô mét không thấy thông tin người bán đâu thì khách nào kiên nhẫn được ạ? 2. Mặc kệ khách lạ Nhiều bạn kể chuyện/bán hàng chỉ cho người quen bạn
CHIA SẺ VỀ VẤN ĐỀ LÀM MENU CHO QUÁN
Tiếp nối bài trước, mình cũng vẫn muốn nhắc lại là mình nhảy vào ngành FnB là do duyên số muốn về quê tránh xa đô thị, chứ không có học bất kì khoá học pha chế hay học quy trình nào. Chủ cũ sang nhượng lại hướng dẫn các món sẵn ở menu rồi minh nhập cuộc luôn. Là một người học nhanh, cũng thành thạo nấu nướng và có khẩu vị ổn nên mình thấy cũng không quá khó để học danh sách món trong menu. Khi
BIẾN KHÁCH HÀNG THÀNH BẠN BẰNG VĂN HOÁ CỬA HÀNG
Sau loạt bài về Content FnB và khôi phục cửa hàng, nhiều bạn inbox hỏi về VĂN HOÁ CỬA HÀNG. Nay mình viết một bài đầy đủ về văn hoá cửa hàng dành cho các bạn muốn theo mô hình này nhé. Hiện tại không ít các cửa hàng đã đi theo hướng này rồi, mình viết trên phương diện cá nhân và kiến thức đã học trong suốt 10 năm viết content, trong đó 7 năm làm trong ngành FnB. Các bạn tham khảo nhé! VÌ SAO CẦN XÂY DỰNG
CHIA SẺ CHUYỆN MỞ QUÁN CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
Chào các anh chị và các bạn. Vì nhân duyên muốn về quê sinh sống cho thoáng đãng nên em vô tình va vào ngành FnB này. Em chưa bao giờ nghĩ trước giờ luôn ấy. Em cũng không phải người đam mê đồ uống (chỉ mê ăn), em càng không nghĩ sẽ kinh doanh vì em học khối C, tính toán cực kém. Em mua lại quán này sang nhượng của bạn thân chồng, kinh doanh 4 tháng đúng là “có ngày khóc, có ngày cười, và có
KINH NGHIỆM CÁ NHÂN KINH DOANH ĂN UỐNG TRÊN APP
Mình bán trên app từ những ngày Now mới mở (2015 gì đấy), Grab còn chưa lấn sân mảng ship đồ ăn và các app khác thì chắc còn đang thai nghén. Vậy nên hồi đó tham gia Now không mất phí (giờ hình như mất phí ban đầu 1 triệu), và hoa hồng là 15% (bây giờ là 20%). Grab hồi mới mở cạnh tranh với Now thì bê nguyên xi menu và list quán bên Now về cơ, thậm chí mình còn không mất phí hay hoa
12 CHIẾN LƯỢC ĐỊNH GIÁ BÁN TRONG KINH DOANH ĂN UỐNG
Có rất nhiều câu hỏi mình nhận được về cách định giá cho một sản phẩm. Nay mình sẽ tổng hợp lại những phương pháp định giá trong các ngành hàng mà mình biết. Chiến lược 1: Penetration Pricing (Định giá thâm nhập) Cách này sẽ đưa ra giá sản phẩm thấp hơn các sản phẩm khác trên thị trường để tăng doanh số bán. Mục tiêu là chiếm được thị phần rồi tăng giá dần lên. Áp dụng khi tung sản phẩm mới, thường dùng cho ngành hàng dịch
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẮT ĐẦU KINH DOANH ĂN UỐNG TRÊN FACEBOOK?
Xin chào cả nhà, chủ đề hôm nay sẽ bắt đầu bằng câu hỏi: "Bán hàng đồ ăn đồ uống trên Facebook bắt đầu như thế nào, khi mà bạn không có nhiều chi phí cho marketing và không có mối quan hệ". Bài này khá dài, hy vọng các bạn dành chút thời gian đọc, mình viết mỏi tay phết. Câu hỏi này chạm thấu tâm can mình, vì mình cũng từng khởi động vậy đó. Mối quan hệ không tự nhiên sinh ra, cũng không tự nhiên
LÀM SAO ĐỂ PHÁT TRIỂN NỘI DUNG BÁN HÀNG TRÊN MẠNG XÃ HỘI?
Mình có cô em chuẩn bị bán bún cá, hoặc bún riêu, hoặc bún chả, hoặc một loại bún gì đó mà mình cũng không chắc vì mỗi ngày nó đề xuất một loại. Nó hỏi mình như sau: "Em muốn bắt đầu bán hàng trên Facebook, em cũng muốn đăng bài trên hội nhóm, nhưng em luôn tự ti với bản thân và không biết bắt đầu từ đâu?" Mình trả lời:
SỰ TINH TẾ GIỮ CHÂN KHÁCH HÀNG TRONG KINH DOANH F&B
PHẦN I. Có một lần mình đến quán cà phê do dượng mình mở. Dượng mình bằng tuổi mình nên còn khá trẻ, do vậy quán mở hầu hết là các bạn tuổi teen thôi. Lần ấy bạn mình mời, thành ra mình nói với bạn là ghé qua tiệm dượng mình mới mở uống thử đi. Trong khi đó bạn mình nói mình ghé qua quán acoustic uống. Cuối cùng mình thuyết phục được bạn mình đến quán của dượng mình. Ngồi uống thì chỉ có 3 người,
ĐỊNH GIÁ MENU ĐỒ UỐNG SAO CHO CÓ LÃI?
Gửi những bạn sắp sửa trở thành chủ quán. Thường thì các bạn luôn băn khoăn trăn trở làm sao nước ngon? Làm sao thu hút khách hàng? Luôn bỏ qua bước định giá menu và lập menu. Bài viết này hy vọng sẽ giúp ít được cho ai đó. Mình ngày trước và rất nhiều bạn thường định giá menu bằng cách xem các hàng kế bên giống giống mình bán bao nhiêu thì mình làm giá bằng hoặc thấp hơn để hút khách. Đây là điều hết