Chủ Quán Cần Học Pha Chế Như Thế Nào Cho Đúng Cách?
Có rất nhiều chủ quán khi sắp bước chân vào kinh doanh một cửa hàng đồ uống, dù lớn hay nhỏ, việc đầu tiên họ nghĩ tới là thiết kế xây dựng, tiếp theo đó là học pha chế. Tuy nhiên, chủ quán cần học pha chế như thế nào là đúng cách thì có thể bạn chưa biết. Nếu học pha chế sai cách, có rất nhiều kiến thức bạn bị hổng. Việc học máy móc công thức khiến bạn không hiểu được bản chất đồ uống,
Khung Năng Lực Vận Hành Kinh Doanh F&B
Mỗi nhân viên trong tổ chức của chúng ta họ cần có quyền & được giao quyền trong phạm vi công việc của họ, điều này thể hiện vai trò của họ trong tổ chức là một MẮC XÍCH QUAN TRỌNG giúp bánh răng vận hành trơn tru hơn, nó được xem là KHÔNG GIAN & là ĐẤT DIỄN của nhân viên, các bạn nhân viên sẽ tối ưu được khả năng và chứng tỏ năng lực của bản thân với đồng nghiệp & sếp một cách trực
Tham Khảo Các Ý Tưởng Trang Trí Trung Thu Cho Quán Cafe
Mỗi năm chỉ có một vài dịp quan trọng để các quán cafe thay đổi diện mạo, một trong số đó là Trung Thu. Dù đối tượng khách hàng là ai, Trung Thu vẫn luôn là một cột mốc chi tiêu lớn của khách hàng. Mời các chủ quán, chủ quán tương lai tham khảo ý tưởng trang trí Trung Thu cho quán cafe đã được chia sẻ ở Mê Quán. >> Chiến Lược Giữ Chân Khách Hàng Cũ Cho Quán Cà Phê, Nhà Hàng 1. Vì sao cần trang
7 Vấn Đề Kinh Doanh F&B Mà Người Lâu Năm Vẫn Có Thể Gặp Phải
Brian may mắn gặp được nhiều bạn kinh doanh F&B đủ mọi sản phẩm & nhiều loại hình kinh doanh. Brian thấy có những bạn rất giỏi, có nhiều kinh nghiệm, thậm chí giỏi nhiều mảng từ việc tạo ra sản phẩm chất lượng đến marketing và vận hành quán lên chuỗi đều rất hiệu quả. Nhưng nhìn chung, có 7 vấn đề kinh doanh F&B nổi trội. Gặp phải những hoàn cảnh này giới hạn sự phát triển của chính bản thân các bạn và cả hệ
Chiến Lược Giữ Chân Khách Hàng Cũ Cho Quán Cà Phê, Nhà Hàng
Một sự thật trong ngành dịch vụ nói riêng và tất cả các ngành kinh doanh hiện nay: tìm kiếm một khách hàng mới tốn gấp bốn lần chi phí so với giữ chân khách hàng cũ. Bởi vậy, xây dựng các dịch vụ hậu mãi sao cho tốt để khách hàng thực sự hài lòng và tiếp tục quay lại với nhà hàng, quán cà phê là một yêu cầu quan trọng với bất cứ cơ sở kinh doanh dịch vụ nào, nhất là ngành F&B.Không thể
80% Chủ Quán Nghĩ Marketing Cho Quán Cà Phê Là Quảng Cáo Facebook
Rất nhiều chủ quán cà phê mù mờ về kiến thức marketing khi điều hành việc kinh doanh của mình. Điều này khiến cho sự thành công của dự án kinh doanh ở mức thấp so với kỳ vọng. Một số ít đơn vị hiểu và vận dụng tốt việc marketing theo khách hàng mục tiêu lại có kết quả kinh doanh rất khả quan. Vậy tư duy thế nào để marketing cho quán cà phê chuẩn xác và mang lại hiệu quả? >> Quán Cà Phê Đông Khách
Quán Cà Phê Đông Khách Không Cần Đến Marketing, Có Được Không?
- Ê Tâm, tao ra trường cũng được 2 năm rồi, dành dụm được chút đỉnh mày ơi. Giờ tao với thằng Tú định mở một quán cà phê để làm chủ, mày thấy sao?- Ê Tâm, tao làm dành dụm được chút đỉnh, định mở một quán cà phê rồi thuê nhân viên nó làm, rảnh rảnh tao chạy sang coi, kiếm thêm chút đỉnh với học hỏi kinh nghiệm kinh doanh mày ơi?- Tâm ơi, thầy thấy cafe thương hiệu Ông Ba, Bà Bảy đang nhượng
Tính Chi Phí Mở Quán Cafe – Có “Một Vốn Bốn Lời”?
Nhiều bạn trẻ hay nói với nhau, làm quán cà phê MỘT VỐN BỐN LỜI, vừa vui vừa khỏe, lại vừa mau giàu! Vì vậy, trong khuôn khổ bài viết này tôi xin chia sẻ một chút về mô hình khởi nghiệp QUÁN CÀ PHÊ và cách tính chi phí mở quán cafe. Bạn có thể tự mở rộng hơn cho các mô hình kinh doanh khác nhé! >> Cách Hạn Chế Tình Trạng Nhân Viên Nghỉ Ngang Áp Dụng Cho Quán Cà Phê, Quán Ăn 1. Chi phí đầu
Quản Lý Nhà Hàng Sao Cho Ngày Càng Đông Khách?
Là nhà quản lý của nhà hàng bạn phải đối mặt với rất nhiều vấn đề hằng ngày trong việc vận hành nhà hàng. Qua bài viết này tôi sẽ chia sẻ cùng với bạn một số bí quyết giúp bạn quản lý nhà hàng gia tăng doanh số, được khách hàng yêu quý, được nhân viên tôn trọng và quan trọng nữa là nó giúp bạn đỡ cực hơn. >> Thất Bại Khi Mở Quán Ăn – Cơ Hội Để Tôi Nhìn Nhận Lại Bản Thân Bí quyết số
Nguyên Tắc Trả Lương 80 – 20 Giúp Giữ Chân Nhân Viên Ngành F&B
Chuyện nhân sự nghỉ ngang, nhân sự off ca, vô kỷ luật thậm chí rủ rê bạn bè đồng loạt nghỉ khiến quán lâm vào tình trạng thiếu nhân sự đột ngột chắc không phải riêng tui mà bất kỳ ai kinh doanh trong ngành ăn uống này đều phải gặp qua ít nhất