Gieo Cafe & Restaurant

Địa chỉ: 23 Nguyễn Phan Vinh, Cẩm An, Hội An, Quảng Nam
Diện tích: 90m2
Chi phí đầu tư: 450 triệu
Đơn vị thiết kế: Tự thiết kế

Gieo không được quá nhiều du khách biết đến, nhưng đã biết thì chắc chắn đi đâu cũng phải ghé thăm Gieo. Khác với những quán cà phê tone vàng hay những họp đêm náo nhiệt, Gieo đạt đến ngưỡng giữ sự nghệ thuật trong tính thô, giữ sự yên tĩnh trong không gian dịch vụ.

Chị chủ Gieo là một kiến trúc sư, và dĩ nhiên, Gieo hoàn toàn là đứa con do chính tay chị lên ý tưởng và hoàn thiện. Được biết, cảm hứng của chị lấy từ những ký ức tuổi thơ. Một điều đặc biệt Gieo hình thành một cách khá tự nhiên, không phải mất quá nhiều thời gian để lựa chọn màu sắc, chất liệu hay bố trí không gian. Nhưng khi ghé đến Gieo, sự hoàn hảo của không gian chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng rời đi.

Vật liệu chính mà bạn bắt gặp tại Gieo là gỗ, gỗ được giữ màu sắc thô nhất để mô phỏng lại không gian Việt Nam xưa. Bước vào nhà hàng, bạn cảm nhận được sự gần gũi, thậm chí có thể lục lại được một góc ký ức xưa của chính bạn. Chiếc tủ bếp từ gỗ cũ, vách ngăn gỗ, lồng đèn mây đan và cả tường, sàn đều được xử lý với kỹ thuật xây dựng cũ. Mọi thứ “match” với nhau rất hài hoà.

Gieo được decor bằng những vật dụng sinh hoạt xưa cũ của nhiều nẻo làng quê Việt. Chị chia sẻ rằng bản thân không quá tính toán về kiến trúc khi lên ý tưởng Gieo, chị nghĩ đến nhu cầu của mọi người và cảm nhận của bản thân để hình thành nên không gian. Những chiếc bàn gỗ dài và lớn là nơi để thực khách gợi lại văn hoá bữa cơm gia đình của người Việt. Còn những vật dụng sẽ gợi chút ký ức về ông bà, về làng quê…

Ador

Bánh Mì Bơ Chảy Ador Là Bữa Xế Yêu Thích Của Giới Trẻ Đà Nẵng

Làng nghề Cốm Vòng Bà Hoản 🎖️

Mì quảng Ông Hai

Trà Vải Thảo Mộc ADOR – Biến Tấu Hương Vị Độc Đáo Của Người Đà Nẵng

Trà Đào Thảo Mộc ADOR – Thức Uống “Lạ Mà Quen” Chỉ Tìm Thấy Ở Đà Nẵng

Cafe Bọt Ador – Khẩu Vị Cà Phê Của Người Đà Nẵng Bản Địa

Biển Số Nhà ADOR Đà Nẵng Ra Mắt Đầu Tiên Trên Thị Trường

Bảng Gỗ Kẹp Menu ADOR Có Chân Đứng

Katinat Đà Nẵng Sắp Khai Trương Có Gì Trong Menu?

Gieo Cafe & Restaurant

Let’s Review Widget

KINH NGHIỆM XƯƠNG MÁU QUA LẦN MỞ QUÁN CAFE ĐẦU TIÊN (P2)

Oculus Rift Review

Kem Phụng

Madame Lân

Let’s Review Widget

KINH NGHIỆM XƯƠNG MÁU QUA LẦN MỞ QUÁN CAFE ĐẦU TIÊN (P2)

Oculus Rift Review

Kem Phụng

Madame Lân