CÁCH TẠO ĐỘNG LỰC CHO NHÂN VIÊN QUÁN CÀ PHÊ, NHÀ HÀNG

1. Trở thành một nhà lãnh đạo

Khi bạn là chủ hoặc quản lý của một quán cà phê/nhà hàng, trách nhiệm sẽ nặng nề và cần có một tầm nhìn bao quát. Có nhiều công cụ khác nhau để theo dõi nhân viên, nhưng nhanh và rõ nhất thì hãy gặp họ trực tiếp để biết vấn đề mà họ gặp phải.

Bạn cần hiểu rõ về nhân viên của mình. Càng dành nhiều thời gian cho họ thì bạn càng dễ giải quyết các vấn đề nội bộ.

2. Cân bằng giữa cuộc sống và công việc

Hãy hỏi nhân viên về ý tưởng của họ trong việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống. Bạn có thể cho họ điền vào bảng câu hỏi có các câu như: Bạn có thể làm bao nhiêu giờ mỗi tuần? Ngày nào phù hợp nhất để họp trong tuần?… Từ đó bạn có thể lên kế hoạch cân bằng giữa công việc và cuộc sống cho nhân viên và cho chính bạn. Không có cách nào hiệu quả hơn là lắng nghe trực tiếp những gì nhân viên nói.

3. Niềm tin chính là chìa khóa

Cần thời gian để xây dựng niềm tin ở nhân viên và bạn phải thực hiện việc này càng sớm càng tốt. Đưa ra những lời nhận xét chân thành sẽ truyền cảm hứng làm việc, mặt khác sẽ giúp họ tự điều chỉnh và sửa chữa những thói quen xấu.

Sự công nhận là bước cuối cùng và là bước rất quan trọng. Một số nhân viên đã làm việc rất tốt và bạn cần biểu dương sự cống hiến của họ. Nhân viên sẽ có động lực cống hiến, hoàn thành tốt các việc được giao một cách vượt mức và quán của bạn sẽ thúc đẩy được nhân viên kém hiệu quả làm việc tốt hơn.

4. Thân thiết hơn với nhân viên

Hãy cố gắng tìm hiểu các vấn đề khác nhau mà nhân viên của bạn đang gặp phải, cả về cá nhân lẫn tập thể. Bạn cũng nên tạo các kênh liên lạc khác nhau để nhân viên có thể liên hệ với bạn nếu mọi thứ không suôn sẻ, chẳng hạn như các cuộc họp hàng tuần, các cuộc trò chuyện riêng tư, số điện thoại, e-mail,…

Bánh Mì Bơ Chảy Ador Là Bữa Xế Yêu Thích Của Giới Trẻ Đà Nẵng

Làng nghề Cốm Vòng Bà Hoản 🎖️

Mì quảng Ông Hai

Trà Vải Thảo Mộc ADOR – Biến Tấu Hương Vị Độc Đáo Của Người Đà Nẵng

Trà Đào Thảo Mộc ADOR – Thức Uống “Lạ Mà Quen” Chỉ Tìm Thấy Ở Đà Nẵng

Cafe Bọt Ador – Khẩu Vị Cà Phê Của Người Đà Nẵng Bản Địa

Biển Số Nhà ADOR Đà Nẵng Ra Mắt Đầu Tiên Trên Thị Trường

Bảng Gỗ Kẹp Menu ADOR Có Chân Đứng

Katinat Đà Nẵng Sắp Khai Trương Có Gì Trong Menu?

CÁCH TẠO ĐỘNG LỰC CHO NHÂN VIÊN QUÁN CÀ PHÊ, NHÀ HÀNG

1. Trở thành một nhà lãnh đạo

2. Cân bằng giữa cuộc sống và công việc

3. Niềm tin chính là chìa khóa

4. Thân thiết hơn với nhân viên

Let’s Review Widget

KINH NGHIỆM XƯƠNG MÁU QUA LẦN MỞ QUÁN CAFE ĐẦU TIÊN (P2)

Oculus Rift Review

Madame Lân

Kem Phụng

Let’s Review Widget

KINH NGHIỆM XƯƠNG MÁU QUA LẦN MỞ QUÁN CAFE ĐẦU TIÊN (P2)

Oculus Rift Review

Madame Lân

Kem Phụng